Tema 2 · Cantidad de sustancia, disoluciones y gases

Mol y constante de Avogadro, masa molar, gases ideales, disoluciones (% en masa, molaridad), estequiometría con reactivo limitante, rendimiento y pureza, y termoquímica (ΔH).

1. Mol, masa molar y constante de Avogadro

Mol: cantidad de sustancia que contiene NA = 6.022·10²³ partículas (átomos, moléculas o iones). Definido como la cantidad de C-12 que pesa 12 g.
Masa molar M: masa de 1 mol expresada en g/mol. Numéricamente coincide con la masa atómica/molecular en unidades de masa atómica (u).
  • n (mol) = m (g) / M (g/mol).
  • nº partículas = n · NA.
  • m = n · M.
Ejemplo: 18 g de H2O (M = 18 g/mol) son 1 mol = 6.022·10²³ moléculas. Cada molécula tiene 3 átomos ⇒ 3·6.022·10²³ átomos.

2. Gases ideales y leyes de gases

Ecuación de estado del gas ideal: p · V = n · R · T, con
  • p en atm (o Pa) — si p en atm, V en L y T en K ⇒ R = 0.082 atm·L/(mol·K).
  • p en Pa, V en m³ ⇒ R = 8.314 J/(mol·K).
  • T se da SIEMPRE en kelvin: T(K) = T(°C) + 273.
Leyes derivadas (mismo gas, distintas condiciones):
  • Boyle (T cte): p1·V1 = p2·V2.
  • Charles (p cte): V1/T1 = V2/T2.
  • Gay-Lussac (V cte): p1/T1 = p2/T2.
  • Ley combinada: p1V1/T1 = p2V2/T2.
Condiciones normales (CN): p = 1 atm, T = 273 K (0 °C). En CN, 1 mol de gas ideal ocupa 22.4 L.

3. Disoluciones: concentraciones

Formas de expresar concentración:
  • % en masa: %m = msoluto/mdisolución · 100.
  • Molaridad M = nsoluto / Vdisolución (mol/L).
  • Molalidad m = nsoluto / mdisolvente (mol/kg).
  • Fracción molar xi = ni / ntotal.
  • g/L = msoluto (g) / Vdisolución (L).
Diluciones: al diluir, los moles se conservan ⇒ M1·V1 = M2·V2.
Densidad y concentración: mdisol = d · Vdisol; útil para pasar de %m a molaridad.

4. Estequiometría y termoquímica

Estequiometría: usa los coeficientes de la ecuación ajustada como razones de moles. Pasos: (1) ajustar; (2) pasar datos a moles (n = m/M o n = pV/RT); (3) aplicar la razón estequiométrica; (4) volver a la unidad pedida.
Reactivo limitante: el que se agota primero. Para identificarlo, divide los moles disponibles por el coeficiente estequiométrico de cada reactivo y elige el menor.
Rendimiento (%): η = (masa real / masa teórica) · 100. Pureza (%): mpura = mimpura · (% pureza / 100).
Termoquímica: ΔH (entalpía de reacción) < 0 reacción exotérmica (libera calor), > 0 endotérmica. Cálculo: Q = n · ΔH. Ley de Hess: ΔHglobal = Σ ΔHetapas.

Problemas resueltos paso a paso

1. Moles a partir de masa

¿Cuántos moles hay en 36 g de H2O (M = 18 g/mol)?
1
n = m / M = 36/18.
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n = 36 g / 18 g·mol⁻¹ = 2 mol.

2. Masa a partir de moles

Masa de 0.5 mol de NaOH (M = 40 g/mol).
1
m = n · M = 0.5 · 40.
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m = 0.5 · 40 = 20 g.

3. Número de moléculas

¿Cuántas moléculas hay en 2 mol de gas (NA = 6.022·10²³)? Da el valor en unidades de 10²³.
1
N = n · NA / 10²³ = 2 · 6.022.
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N = 2 · 6.022·10²³ = 12.044·10²³ moléculas.

4. Gas ideal: volumen en CN

Volumen (L) que ocupan 0.5 mol de gas en CN (T=273 K, p=1 atm).
1
V = n · 22.4 = 0.5 · 22.4.
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En CN, 1 mol ocupa 22.4 L ⇒ V = 0.5 · 22.4 = 11.2 L.

5. Ecuación del gas ideal

Calcula el volumen (L) ocupado por 2 mol de gas a 1 atm y 300 K (R = 0.082 atm·L/(mol·K)).
1
V = nRT/p = 2·0.082·300.
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V = nRT/p = 2 · 0.082 · 300 / 1 = 49.2 L.

6. Ley de Boyle

Un gas ocupa 6 L a 2 atm. ¿Qué volumen ocupará a 3 atm (T cte)?
1
V₂ = p₁V₁/p₂ = 2·6/3.
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Boyle: V₂ = p₁V₁/p₂ = 2·6/3 = 4 L.

7. Conversión °C a K

Pasa 27 °C a kelvin.
1
T(K) = T(°C) + 273 = 27 + 273.
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T = 27 + 273 = 300 K.

8. Molaridad

Molaridad (mol/L) de una disolución con 0.4 mol de soluto en 2 L.
1
M = n/V = 0.4/2.
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M = 0.4/2 = 0.2 mol/L.

9. Dilución

Se diluyen 50 mL de HCl 2 M hasta 200 mL. Calcula la nueva molaridad (mol/L).
1
M₂ = M₁·V₁/V₂ = 2·50/200.
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M₂ = M₁·V₁/V₂ = 2·50/200 = 0.5 M.

10. % en masa

Si una disolución tiene 20 g de soluto en 100 g de disolución, calcula el % en masa.
1
%m = 20/100·100.
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%m = (m_soluto/m_disol)·100 = (20/100)·100 = 20 %.

11. Estequiometría · moles

En la reacción 2 H2 + O2 → 2 H2O, ¿cuántos moles de H2O se forman a partir de 4 mol de H2 (O2 en exceso)?
1
Razón 2:2 ⇒ moles H₂O = moles H₂ = 4.
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Estequiometría 2:2 ⇒ 4 mol H₂ producen 4 mol H₂O.

12. Reactivo limitante

Para 2 H2 + O2 → 2 H2O disponemos de 5 mol H2 y 3 mol O2. ¿Cuál es el reactivo limitante? (1 = H2, 2 = O2)
1
H₂: 5/2 = 2.5; O₂: 3/1 = 3 ⇒ limitante el de menor cociente: H₂.
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Cocientes mol/coef: H₂ = 5/2 = 2.5; O₂ = 3/1 = 3. El menor es H₂ ⇒ limitante = H₂ (opción 1).

13. Rendimiento de reacción

Una reacción tiene producción teórica 50 g y real 40 g. Rendimiento (%).
1
η = 40/50·100.
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η = (real/teórico)·100 = (40/50)·100 = 80 %.

14. Pureza de un reactivo

Masa de CaCO3 puro contenida en 20 g de caliza al 90 % de pureza.
1
m_pura = 20·0.9.
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m_pura = 20 · 90/100 = 18 g de CaCO₃.

15. Calor de reacción exotérmica

Si ΔH = −400 kJ/mol y se queman 2 mol, calcula el calor liberado (kJ, valor absoluto).
1
|Q| = n·|ΔH| = 2·400.
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Q = n·ΔH = 2·(−400) = −800 kJ. Se liberan 800 kJ (exotérmica).

Test de autoevaluación

¿Cuántas moléculas hay en 1 mol de cualquier sustancia?

En condiciones normales, 1 mol de gas ideal ocupa:

Si T cte y se duplica la presión de un gas, su volumen:

¿Cuál es la unidad de R cuando se usan atm, L, mol y K?

Una reacción endotérmica tiene:

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